A vad fokhagymát régóta megkülönbözteti titkos gyógyító ereje és még sok más. A növényt az ókori Rómában afrodiziákumként ismerték. Ma ennek a gyógynövénynek számos gyógyászati és támogató alkalmazása van. Érdemes megtudni, hogy pontosan milyen vadhagyma gyógyító tulajdonságokkal rendelkezik, és lehetséges -e fokhagymát termeszteni saját kertjében.
Ha azt tervezi, hogy kiszervezi kertje gondozását, használja az Építőipari kalkulátorok weboldalán elérhető Vállalkozó keresési szolgáltatást. A rövid űrlap kitöltése után hozzáférést kap a legjobb ajánlatokhoz.
Vad fokhagyma - jellemzői
Vad fokhagyma (Allium ursinum) az amaryllis családba tartozó növény. Európában vadon nő a Kaukázusig. Hazánkban főleg a déli területen találjuk őt. A vad fokhagyma részleges védelmét 2004 -ben vezették be. A növényt fenyegető legfőbb veszély a nem megfelelő erdőgazdálkodás. A területek védelme elsősorban a nemzeti parkokban és a természetvédelmi területeken történik.
A növény magassága eléri az 50 cm -t. A földalatti részben 5,5 cm hosszú és szintén hosszúkás alakú hagyma található. A hajtásból legfeljebb három, elliptikus-lándzsa alakú és sötétzöld színű levél nő. Hossza eléri a 25 cm -t. A hajtás tetején egy virágzat található, legfeljebb 30 apró fehér virággal. Virágzás után a gyümölcs három kamrából álló zsák formájában jelenik meg. Ha a zsák elszakad, finom fekete magokat terít.
Vad fokhagyma termesztése
A vad fokhagyma részleges védelme azt jelenti, hogy a regionális környezetvédelmi igazgató kifejezett hozzájárulása nélkül tilos a növény betakarítása. Szerencsére lehetőség van fokhagyma termesztésére a saját kertjében. Az üzemet megfelelő feltételekkel kell ellátni. A vadhagyma termesztése árnyékos vagy félárnyékos helyzetben a legjobb. A növény jól lecsapolt és termékeny, enyhén savas talajban nő. A tavaszi és a nyári időszakban szisztematikusan kell öntözni.
Lehet fokhagymát termeszteni cserépben is. Ebből a célból a tartályokat univerzális talajjal töltik fel, kaviccsal keverve. A kertben termesztett fokhagymához hasonlóan a talajt is enyhén nedvesen kell tartani edényekben. Javasoljuk továbbá, hogy kéthetente megtermékenyítse a fokhagymát. A legjobb kiállítás az északi kiállítás lesz, mert mint tudják, a növények szeretik az árnyékos helyeket. Ellenőrizze is ezt a cikket a vad fokhagyma termesztéséről.
A vad fokhagyma tulajdonságai
Érdemes a vad fokhagyma termesztését választani számos gyógyító tulajdonsága miatt. Nem meglepő számunkra, hogy a hagyományos fokhagyma kiváló tulajdonság a különböző vírusos és bakteriális fertőzések esetén. Ezenkívül szívproblémákkal és magas vérnyomásban szenvedőknek ajánlott. Mindez a kénvegyületeknek köszönhető. Kiderült azonban, hogy a vad fokhagyma többszörösen több anyagot tartalmaz ugyanabban az anyagban, ami hatékonyabbá teszi a különféle betegségek elleni küzdelemben.
Ajánlott termékek tűlevelűek számára
A fokhagyma termesztése rendkívül jövedelmező, mivel értékes gyógyító tulajdonságokkal rendelkezik, többek között:
- Hatékony küzdelem a vírusok ellen - vad fokhagymát kell enni megfázás vagy influenza esetén. Ezenkívül a fenolsavaknak köszönhetően a növény értékes gyógyító tulajdonságokkal rendelkezik nedves köhögésre, megkönnyítve a váladék elvékonyodását és köptetését.
- Küzdelem a baktériumokkal - különösen, ha a légző- vagy emésztőrendszerben lévő baktériumokról van szó. Ezenkívül gyógyászati alkalmazása elősegíti a szervezet immunitásának kialakítását.
- A gombák és a Candida albicans elleni küzdelem - a friss levelek és virágok kénvegyületeket tartalmaznak, amelyek segítenek az ótvar gyógyításában
- Az emésztőrendszer parazitáinak eltávolítása - a vad fokhagyma tulajdonságai tökéletesek a pinwormok, az emberi kerekférgek és a galandférgek elleni küzdelemhez. Ezenkívül el kell fogyasztani, ha problémánk van a fonálférgekkel.
- A rák elleni küzdelem támogatása - a szár kivonat támogatja a melanoma és a szarkóma elleni küzdelmet. Azonban kutatásokat folytatnak a gliómák vad fokhagymával történő kezelésének hatékonyságáról. Gyógyszerként rákellenes profilaxisban is használják.
- A test védelme az érelmeszesedés ellen - a vad fokhagyma tulajdonságai tökéletesek azok számára, akiknek problémái vannak a túl magas koleszterinszinttel. A növény gyógyászati felhasználása az LDL -koleszterin csökkentése és a jó HDL -koleszterinszint növelése. Ezért érdemes fokhagymát fogyasztani, hogy megvédje magát a koszorúér -betegségtől vagy a szívrohamtól.
- A reuma kezelése - a medve fokhagyma segít enyhíteni a reuma tüneteit, és pozitív hatással van a kötőszövet és a kollagén helyreállítására is.
- A szervezet támogatása az emésztőrendszeri betegségek elleni küzdelemben - érdemes a medve fokhagymát fogyasztani, mert segít eltávolítani a kellemetlen puffadást, valamint az epe termelésének zavarait tartalmazó betegségekben.
- Segít a méreganyagok eltávolításában a szervezetből - a kénvegyületek jelenléte miatt a vad fokhagyma tulajdonságai pozitív hatással vannak a nehézfémek és a nikotin eltávolítására a szervezetből.
Vad fokhagyma a konyhában
A fokhagyma gyógyító tulajdonságai miatt történő termesztése nem az egyetlen ok, amiért ezt a növényt választjuk. Kiderült, hogy az egyes részeit - például a leveleket - lelkesen használják a konyhában, különféle fűszerek kiváló ízesítésére. A friss leveleket salátákhoz és öntetekhez adhatjuk. Érdekes ötlet a fokhagymás pesto elkészítése. Ehhez a kiegészítéshez csak adjon hozzá vad fokhagyma leveleket, sót és olívaolajat.
Ha vad fokhagymát szeretnénk használni a konyhában, érdemes nyúlni ennek a növénynek a friss elemeihez. Sajnos a szárított levelek elveszítik értékes tulajdonságaikat. Ezért a fokhagyma kertben való termesztése a lehető legjövedelmezőbb. A konyhában a fokhagymát húsok, halak és pépek mellé is lehet használni. A növény lágyszárú részei levesek aromás fűszereként is kiválóak. Azonban ne felejtse el hozzáadni az étel elkészítésének végén, hogy ne veszítse el a növény értékes tulajdonságait.
