A gyógynövény -gyógyászathoz való visszatérés, valamint más növények gyógyító tulajdonságainak kihasználása hozzájárul ahhoz, hogy egyre inkább hajlandóak vagyunk értékes fajok termesztésére kertjeinkben. Ide tartozik a kutyafa is - egy kis fa, amely bőségesen hordozza a népi gyógyászatban használt gyümölcsöket. Érdemes megtudni, hogy milyen fajta a dogwood, valamint hogyan kell megfelelően termeszteni és gondozni a palántákat.
Ha azt tervezi, hogy kiszervezi kertje gondozását, használja az Építőipari kalkulátorok weboldalán elérhető Vállalkozó keresési szolgáltatást. A rövid űrlap kitöltése után hozzáférést kap a legjobb ajánlatokhoz.
Kutyafa ehető lépésről lépésre
A kutyafa gyümölcse
Ehető kutyafa (Cornus mas) a kutyafafélék családjába tartozó lombhullató fa- vagy cserjefaj. A növény, fajtától függően, akár 8-10 méter magasra is megnőhet. Ezt a fajt elliptikus levelek különböztetik meg. Gyönyörűen változtatják a színeket ősszel, amikor az élénkzöldről a narancssárga és a finom piros árnyalatokra csökkennek. Ennek a fának vagy cserjéknek a legnagyobb dísze azonban a kis sárga virágok, amelyek március és április fordulóján jelennek meg.
Ne feledje azonban, hogy ezt a cserjét vagy fát a gyümölcse miatt termesztik. A palánták általában nyár végén teremnek. A gyümölcs megjelenésének pontos dátuma azonban attól függ, hogy milyen fajta kutyát választ. Az ehető kutyafa gyümölcse vörös és hosszúkás alakú. Általában nagyon fanyar ízűek, de fogyaszthatók. Érdemes követni az ehető kutyafajták különböző fajtáit, mert azok különböző méretű gyümölcsöket hoznak, és ízük gyakran kissé eltér.
Ehető kutyafajták
A somfa gyümölcs nem mindig ehető. Minden a cserje vagy a fa fajtájától függ. Ebben az esetben érdemes megnézni a legnépszerűbbet, köztük:
- Fehér kutyus (Cornus alba) - ez egy dekoratív cserjefaj, amely legfeljebb 3 méter magasra nő. Az egész növény rendkívül dekoratív. Hajtásai élénkpirosak. Emiatt tökéletes dekoráció a téli szezonban. Korábban azonban, az ősz beköszöntével, a fehér kutyafa vörösre vált. A virágzási időszak májustól júniusig tart. Másrészt augusztusban fehér vagy krémes kukorica gyümölcsök jelennek meg, amelyek mérete hasonló a nagy bogyókhoz. Emlékeztetni kell arra, hogy a fehér kutyafa ehetetlen gyümölcsökkel rendelkezik.
- Kutyafa kousa (Cornus kousa) - dísznövények, amelyek Ázsiából érkeztek hozzánk, legfeljebb 5 méter magasra nőnek. A Kousa dogwoodnak általában sötétzöld, elliptikus levelei vannak, amelyek ősszel narancssárgák. A virágzás május végén vagy június elején kezdődik. Ez idő alatt a kousa dogwoodot gyönyörű fehér virágok borítják. Ősszel piros gyümölcsök jelennek meg, amelyek ehetők.
- Kanadai dogwood (Cornus canadensis) - ez egy teljesen más fajta kutyafa, amely gyep alakú. Ugyanis a kanadai somfa legfeljebb 20 cm magasra nő. A májustól júniusig tartó időszakban számos fehér virág jelenik meg, amelyek a palánták alakja miatt a földön virágos szőnyegre hasonlítanak. Virágzás után a kanadai dogwood gyümölcsöt hoz. Gyümölcsei élénkpiros bogyókhoz hasonlítanak, amelyek ehetők. Általában azonban a madarak használják.
- Kutyafa Świdwa (Cornus sanguinea) - díszcserje, amelynek palántái 5 méter magasra nőnek. A Świdwa kutyafa természetes módon fordul elő Lengyelországban. A májustól júniusig tartó időszakban feltűnő fehér virágok jelennek meg sűrű podbaldachban. Ősszel azonban a Świdwa dogwood gyümölcsöt hoz. Ez idő alatt összegyűjthetjük az ehető sötétkék és fekete gyümölcsöket.
Ajánlott tartozékok és műtrágyák a fák és cserjék gondozásához
Jó megtudni, milyen fajtájú a dogwood. A leggyakrabban termesztett termékek közé tartozik:
- Ehető kutyafa Juliusz - ez a 19. században tenyésztett fajta, amely akár 3 méter magasra is megnő. E fajta ehető dogwood gyümölcse augusztus végén jelenik meg. Gyógyító tulajdonságokkal rendelkeznek, és konzervként használják.
- Cornus mas Krasowiak-közepesen korai fajta, amely körülbelül 2,5-3 méter magasra nő. E fajta ehető dogwood gyümölcse szeptember közepén jelenik meg. Az ehető gyümölcsbokrok meglehetősen édes gyümölcsökkel rendelkeznek, amelyek alakjukban a körtére hasonlítanak.
- Dogwood Flava - ez a fajta Bulgáriából származik. Az ehető kutyafa édes és fényes gyümölcse augusztus elején jelenik meg. Ennek a fajtának a palántái legfeljebb 2-2,5 méter magasra nőnek.
Kutyafa palánták
Ehető kutyafa - termesztés
Ha megnézzük azt a tényt, hogy az ehető kutyafajták különböző fajtái léteznek, érdemes megtudni, hogyan kell palántákat termeszteni. Kiderült, hogy fajtától függetlenül sok közös követelmény van. Először is, ezek az ehető gyümölcsbokrok még ezekben a nehezebb körülmények között is megbirkóznak. Természetesen a legjobb, ha a palántákat teljes napsütésben ültetjük. A növény azonban részleges árnyékot is képes kezelni. Fontos azonban, hogy az ehető somfa a lehető legcsendesebb helyen nőjön.
A palánták a legjobban áteresztő talajban boldogulnak, amely enyhén lúgos lesz. Jó, ha az aljzat termékeny, így bőséges termésre számíthatunk. Az ehető dogwood különböző fajtái pasziánszként vagy más gyümölcsfák és cserjék mellett használhatók. Ezenkívül érdemes kutyabokor -dugványokat használni zöld sövények létrehozásához. Ha további inspirációra vágysz, nézd meg te is itt gyűjtött cikkeket a díszfákról.
Hogyan kell ápolni a kutyafa palántákat?
Az ehető dogwood nem bonyolult a termesztésben és a gondozásban. Először is gondoskodnunk kell a növény öntözéséről aszály idején. Más időjárási körülmények között azonban ennek a fajnak a kutyája jól áll. A cserje az egyik fagyálló növény. Ezért a téli szezon előtt nem kell gondoskodnunk védelméről.
Egy másik gondozási kezelés, amelyre érdemes vigyázni, a hajtások metszése. Ebből a célból elvégezhetjük az úgynevezett formázási metszést, amely lehetővé teszi számunkra, hogy elágazzuk a kutyafát, vagy törzsré alakítsuk át. A második esetben mindig egy hajtást választunk, amely idővel megerősödik. Ha azonban el akarja ágazni a növényt, vágja le az összes hajtást azonos magasságban. Ne felejtse el, hogy mindig szögben kell vágnia a rügy felett.
Kutyafa készítmények
Ehető gyümölcs bokrok - tulajdonságok
Az ehető kutyafa gyümölcse kezd visszanyerni kegyét számos gyógyító és egészségügyi tulajdonsága miatt. Először is, a kutyafa gyümölcsök csodálatos vitamin- és mikroelemforrások. Ez az értékes összetevők csoportja elsősorban C, A -vitamint, valamint magnéziumot, vasat és cinket tartalmaz. A dogwood gyümölcs szedése enyhíti a vérszegénységet, az emésztőrendszer és a húgyúti rendszer betegségeit. Érdemes szem előtt tartani, hogy a gyümölcs vizelethajtó hatású, így könnyebben megszabadulhat a húgyhólyag gyulladásától.
A viszonylag magas C -vitamin -tartalom miatt a kutyafa gyümölcsöket megfázás és más légúti vírusos betegségek kezelésére ajánlják. A népi gyógyászatban nemcsak gyümölcsöt használnak, hanem gallyakat vagy kérget is. A leveleken és kéregön alapuló készítményeket reumatikus fájdalmakban szenvedőknek ajánljuk. Viszont szájüregünk természetes higiéniáját, főleg fogainkat kutyatáp gallyakkal támogathatjuk.
Kutyafa lé és egyéb befőttek
Gyümölcseikért ehető dogwood bokrokat és fákat művelnek, amelyekből különféle konzerveket készíthetünk. Ezek közé tartozik többek között a kutyafa tinktúrája vagy a somfa leve. A kutyafa tinktúráját általában kutyafa tinktúrának nevezik. Az elkészítéséhez nagyon érett gyümölcsre van szüksége, amely már kezd repedezni. Öntsön vizet és szellemet a gyümölcsre megfelelő arányban. A szesz feloldható vízzel. Hagyja félre az elkészített keveréket körülbelül 1,5 hónapig.
Ezen idő elteltével cukrot adunk hozzá, hogy a tinktúra a következő hetekben is megmaradjon. Azonban már ebben az időszakban emlékeznünk kell arra, hogy rendszeresen rázzuk az edényt, vagyis a gyümölcs ürítse ki a levét. A kutyalevékészítéskor keverheti más gyümölcsök levével is, például gránátalma vagy cseresznye.
